Tosone Nero d'Avola 2019

Tosone Nero d'Avola 2019
Sicilia DOC, Invecchiato in Barrique
75cl
1 75cl | 17,50 CHF/75cl Sofort lieferbar Gewicht: 6 kg
Region:Zum Weinanbaugebiet Siziliens zählt natürlich die Insel Sizilien selbst, dann Pantelleria und die nördlich gelegenen Liparischen Inseln. Marsala ist wohl der bekannteste Wein der Insel und wird aus der Sorte Cataratto hergestellt. Das heiss-trockene Klima, die mageren Böden aus Vulkangestein sowie die vielen Hanglagen eignen sich ausgezeichnet für den Weinanbau. Es waren wieder einmal die Griechen, welche den Insulanern in der Antike das Handwerk lehrten im 8. Jahrhundert vor Christus. Die ursprüngliche sizilianische Sorte ist die Nero d'Avola aus dem Gebiet der Stadt Avola. Doch die Syrah, der Cabernet Sauvignon sowie die weissen Grillo und Chardonnay sind immer häufiger anzutreffen. Erst in den letzten 20 Jahren wurde erfolgreich die Brücke zum flächendeckenden Qualitätsweinbau geschlagen.
Rebsorte:Nero d'Avola
Degustationsnotiz:Ein fruchtiger, ausgewogener granatroter Wein mit etwas Violettschimmer und einem sehr kräftigen, vielseitigen Bukett von Brombeeren, roten Johannisbeeren, etwas Feige, Vanille und Zimt. Im Gaumen zeigt er saftige Tannine und eine volle, weiche und harmonische Struktur, gekrönt von einem nachhaltigen Abgang.
Trinkreife:Jahrgang + 3 Jahre
Geniessen zu:Ein perfekter Begleiter für typische italienische Gerichte wie Risotto, gebratenes Fleisch, Hartkäse und sizlianisches Gebäck.
Auszeichnungen:Luca Maroni, Höchstnote: 99 von 99 Punkten