Celler del Roure Les Alcusses 2015

Celler del Roure Les Alcusses 2015

Celler del Roure Les Alcusses 2015

Select Art. Nr.: 8395715 Bewertungen: Robert Parker: 92
Tinto Valencia DO
75cl
1 75cl | 14,00 CHF/75cl Sofort lieferbar Lieferzeit: 30 Tage Gewicht: 6 kg
Produzent:Celler del Roure entstand 1996 als kleines Familienweingut in Moixent (Valencia). In dieser Zeit gelang es dem Familienoberhaupt Pablo Calatayud, Agrar-Ökonom und Weinmacher, grossartige Weine zu keltern und die autochthone Rebsorte Mandó zu retten. Am Anfang waren es nur 20 Hektaren Rebfläche welche dann im Laufe der Zeit um weitere 40 ha im Tal «Les Alcusses», über der iberischen Siedlung «La Bastida de les Alcusses» belegen, aufgestockt. Dieser historische Ursprung spielt eine bedeutende Rolle für Celler del Roure. Unter anderem hat Pablo einen Wein als Hommage an den historischen Ursprung «Les Alcusses» genannt und mit iberischen Schriften auf dem Etikett versehen. Seine Weinberge befinden sich auf 550m auf unterschiedlichen Böden die sandig teils auch tonkalkhaltig sind.
Region:Die erstklassige geographische Lage und das gute Klima, erlauben es der Region Valenica DO die farbreichsten Rotweine der gesamten spanischen Ostküste herzustellen. Es herrscht ein durch und durch mediterranes Klima, mit einer jährlichen Durchschnittstemperatur zwischen 12 und 16 Grad Celsius. Zudem geniesst die Region viele Stunden Sonnenschein. Die Weinbauregion Valencia lässt sich in Gebiete unterteilen: Alto Turia, Valentino, Clariano und Moscatel.
Rebsorte:Monastrell, Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Herstellung:Aubau für sechs Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche.
Degustationsnotiz:Ein Bouquet mit Maulbeere, schwarzen Kirschen und reifen Pflaumen. Im Gaumen vermählt sich feinste Frucht mit herrlich würzigen Nuancen wie Lavendel und Thymian, die bestens balancierten Tannine gehen eine passende Partnerschaft mit dem cremigem Schmelz ein und das Finale offenbart die bemerkenswert feinfühlige Ader des Les Alcusses.
Trinkreife:Jahrgang + 8 Jahre
Geniessen zu:Dunklem Fleisch mit Sauce sowie zu Pasta und Risotto.