Domaines Ott Château de Selle Rosé 2019

Domaines Ott Château de Selle Rosé 2019

Domaines Ott Château de Selle Rosé 2019

Select Art. Nr.: 2784419
Cru Classé Côtes de Provence AOC
150cl
1 150cl | 85,00 CHF/150cl Sofort lieferbar Lieferzeit: 30 Tage Gewicht: 3 kg
Produzent:Marcel Ott, Elsässer Agraringenieur, gründete 1896 in Südfrankreich das grossartige, gleichnamige Weingut Domaines Ott. Seit 2004 gehört Domaines Ott zur Groupe Champagne Louis Roederer. Bei der Produktion der Weine von Domaines Ott stehen der Respekt gegenüber der Natur und die ausschliesslich an der Qualität orientierte Vorgehensweise im Vordergrund. Dies war schon immer die goldene Regel der Winzerfamilie. In Weinberg und Keller herrschen strenge ökologische Auflagen. Die Weine von Domaines Ott* sind nicht "nur" in Frankreich, sondern auch weltweit sehr beliebt. Mit Eleganz und Prestige sind die Kreationen von Domaines Ott auf den Tischen der führenden Spitzenrestaurants rund um den Globus präsent. In Südfrankreich ist Domaines Ott seit Jahrzehnten in grosser Mode und geniesst bei Wein-Liebhabern weltweit Kult-Status.
Region:Heisse Sonne, karger Boden und trockene Luft: Das Geheimnis der Provence, das seit je her für grandiose Weine sorgt. Diese Basis gepaart mit einer unglaublichen Vielfalt an Reben und Winzern mit jahrelanger Erfahrung schaffen eine ganz eigene Weinwelt. Kaum eine andere Region schafft es, das Französische Lebensgefühl besser zu transportieren. Von Avignon entlang der Côte d'Azur über Marseille bis nach Nizza gilt sie als Heimat der weltweit besten und bekanntesten Rosés. Und wer die Bilder kennt, von Sonne, Meer und der Riviera weiss, dass es einen bestimmten Grund gibt, weshalb die «Joie de vivre» ihren Ursprung hier hat.
Rebsorte:Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre
Herstellung:Alkoholische Gärung und biologischer Säureabbau im Eichenfass.
Degustationsnotiz:Der Château de Selle Rosé ist hell, pfirsichfarbig mit rosa Perlmutt-Reflexen. In der Nase ist der Wein komplex und elegant, dominiert von floralen Nuancen, die an schwarze Johannisbeer-Knospen und frische Rosen erinnern. Aromen der Vanille-Melone, Grapefruit und gelbem Pfirsich unterstreichen das Ganze. Im Mund ist er seidig und füllig, getragen von der Süsse von Sommerfrüchten. Das anhaltende, frische Finale zeigt Zitrusnoten und eine würzige Note.
Trinkreife:Jahrgang + 3 Jahre
Geniessen zu:Zu allerlei geräucherten oder getrockneten Vorspeisen aus Fleisch und Fisch. Ein herrlicher Begleiter zu grilliertem Fisch, Schalentieren wie Hummer und auch Scampi. Passt bestens zur asiatischen Küche.
Auszeichnungen:Wine Enthusiast: 92 Punkte