WIE SÜDAFRIKA

Stellenbosch ist das grösste Weinbaugebiet und liegt am Kap der guten Hoffnung. Das eigentliche Machtzentrum der Winzer und zugleich das zweitgrösste Anbaugebiet liegt etwas nördlicher und heisst Paarl. Von dort kommen die mit internationalem Ansehen dekorierten Glen Carlou-Weine. Nicht umsonst hat sich Donald Hess von «The Hess Collection» an diesem Weingut beteiligt. Mehr oder weniger bekannte Weinregionen in der Nähe von Kapstadt sind: Constantia, Franschhoek, Durbanville, Worcester und Swartland. Es gibt kaum eine Edeltraube, die in diesem Land nicht angebaut wird. Und mittlerweile erzeugt Südafrika Weine, die mit den Grossen der Welt konkurrieren können.