WIE AUSTRALIEN

Australien ist für uns Europäer ein «neues Weinland», obwohl dort schon lange Wein angebaut wird. Das Lagerpotential der meisten Roten ist mit zehn und mehr Jahren weit grösser als angenommen.

Besonders die Weine aus Shiraz-, Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben sind lagerungsfähig. Australiens Weinbau-Region liegt im südlichen Teil des Kontinents. Bedeutende Weinbauregionen sind: Barossa Valley, Coonwarra-Padthaway, New South Wales, Southern Districts, Victoria, Westaustralien und Tasmanien.