Kurtatsch Südtiroler Merlot 2016

Kurtatsch Südtiroler Merlot 2016
Selection-Linie, Alto Adige DOC
75cl
1 75cl | 16,00 CHF/75cl Sofort lieferbar Lieferzeit: 30 Tage Gewicht: 6 kg
Winzer & Weingut: Wie es sich schon oft gezeigt hat, findet man hinter den Zugpferden einer Weinregion, die zweifelsohne für jedes Gebiet eine immens wichtige Rolle spielen, enorm spannende, meist eher unbekannte Weinproduzenten. So ein Produzent ist die genossenschaftliche Kellerei Kurtatsch, nahe der «italienischen Grenze». Im Jahre 1900 gegründet, wurden viele Jahrzehnte lang die Weine der Kellerei in der Region verkauft und von der lokalen Bevölkerung genossen.Region: Südtirol gehört zu den ältesten Weinanbaugebieten im deutschsprachigen Raum. Aus rund 20 Rebsorten werden Rotweine und Weißweine bester Qualität hergestellt. Die drei wichtigsten Rebsorten sind Vernatsch, Lagrein und Gewürztraminer. Im Vergleich zu Italien ist Südtirol sehr klein, ist jedoch reich an einer einzigartigen Vielfalt von Weinen.Rebsorte: MerlotVinifikation/Ausbau: Sorgfältige Kurtatscher Pflege im Weinberg mit gedrosselten Ertragsmengen und im Keller kontrollierte Gärführung und teilweise Reifung im großen Eichenholzfass sowie dem Inoxtank.Degustationsnotiz Gaumen: Herrlicher Duft nach Pflaumen, Preiselbeeren und mit einer würzigen Note nach Thymian und Rosmarin sowie etwas Minze. Am Gaumen dann fliessend und dicht in der Aromatik mit warmer Beerenfrucht nach Himbeere und Hagebutten mit fein eingebundenen Tanninen.Geniessen zu: Zu rotem Fleisch, zu allen Wildgerichten und gereiften Käse.