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Rebsorte: Pinot NoirVinifikation/Ausbau: Kurze Maischeerwärmung zur besseren Ausbeute von Farb- und Inhaltsstoffen. Gärung mit Reinhefen während ca. 7 Tagen. Ausbau im Inox-Tank.Farbe: Mittleres Purpurrot.Degustationsnotiz Nase: Dunkle Beeren und reife Pflaumennoten sind mit wenig Pfefferwürze reizvoll unterlegt.Degustationsnotiz Gaumen: Weich mit einer leichten Cremigkeit. Der mittelkräftige Körper ist sehr ausgewogen und endet auf einem anregenden Finale. Ein unkomplizierter, gefälliger Wein.Geniessen zu: Feinen Fleischgerichten, Bünder Platten, Bündner Spezialitäten.Auszeichnungen: