Chr.+F. Obrecht Riesling-Silvaner 2016

Chr.+F. Obrecht Riesling-Silvaner 2016
AOC Graubünden
75cl
1 75cl | 22,00 CHF/75cl Sofort lieferbar Lieferzeit: 30 Tage Gewicht: 6 kg
Winzer & Weingut: Schon seit Generationen sind die Obrecht‘s in der Sonne Weinmacher. Sie gehörten zu den Ersten, die in der Bündner Herrschaft Wein in Flaschen füllten und verkauften. Die Sonne, welche von den Etiketten lächelt, macht sich auf dem ganzen Weingut bemerkbar. "Charaktere erkennen und stärken, das ist das Spannende am Wein und am Leben", so die Maxime von Francisca Obrecht. Diese Lebensauffassung lässt sich auf dem Weingut sehr gut verfolgen. So spiegeln sich die Ideen und Charaktere von Christian & Francisca Obrecht, sowohl im Wein und seinem Umfeld.Region: Jenins ist ein Weinparadies umgeben von nichts als Reben und trägt das Rebblatt sowie die Trauben auf dem Gemeindewappen. Es ist die höchstgelegene Gemeinde in der Herrschaft. Es gibt auch einige Landwirte, die Acker-, Obst- und Weinbau sowie Milchwirtschaft gemischt betreiben. Früher betrieben die landwirtschaftlichen Mischbetriebe den Weinbau. Dies lässt sich bei einem Spaziergang durch diese pitoreske Gemeinde einfach nachvollziehen.Rebsorte: Riesling-SilvanerVinifikation/Ausbau: Handlese. Die Gärung sowie der Ausbau erfolgt im Edelstahltank.Degustationsnotiz Gaumen: Ein frischer und im positiven Sinne süffiger Herrschäftler der unkomplizierten Art: offene und duftige Nase nach Holunder, weissem Flieder und einer Spur Muskat; am Gaumen frisch im Auftakt, tolle zitrische Noten, Ananas und etwas Honig, belebend, leicht fliessend, enorm gelbfruchtig und saftig im Finale. Fruchtiger Spass im Glas!Geniessen zu: Apéro mit Salzgebäck und kleinen Naschereien aus Blätterteig. Trockenfleisch, Käse - alles was zu einem Vesper gehört. Gebratene oder pochierte Fische aus Schweizer Seen und Flüssen. Nicht zu scharfe asiatische Gerichte sind sehr passend.