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Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet FrancVinifikation/Ausbau: Die Trauben von Hand gelesen. Nach der Fermentation wird der Wein rund 2 Jahre in französichen Eichenfässern gelagert.Degustationsnotiz Gaumen: Sehr dichtes Bouquet, Preiselbeeren und Maulbeeren. Der Wein zeigt sehr viel Komplexität und verfügt über einen langen angenehmen Abgang.Geniessen zu: Rotem Fleisch, Hartkäse und reichhaltigen Beilagen.