Grahams Port 10 years old 20°

Grahams Port 10 years old 20°
Portwein
75cl
1 75cl | 37,50 CHF/75cl Sofort lieferbar Lieferzeit: 30 Tage Gewicht: 6 kg
Winzer & Weingut: Als die Gebrüder William und John Graham Anfangs des 18. Jahrhunderts ihre Firma in Porto gründeten, wollten sie eigentlich in den Textilhandel einsteigen. Dies taten die Brüder auch, doch als sie 1820 27 Fässer Portwein als Zahlungsmittel eines Schuldners akzeptierten beschlossen sie, ihre Energie in den Aufbau eines Portweinhandels zu stecken. Zu dieser Zeit florierte der Markt und die Handelsbeziehungen nach Grossbritannien und Indien sehr und es entstand eine grosse Nachfrage nach Port und Brandy. Aus diesem Grund zog es auch viele junge, aufstrebende Geschäftsmänner aus dem Vereinigten Königreich nach Portugal und Spanien. So auch der junge Andrew James Symington (1863–1939) der 1882 auswanderte um bei den Gebrüdern Graham mit Portwein zu handeln. Symington machte sich später selbstständig, später kaufte seine Firma Graham's auf und heute gehört sie zu den weltweit bedeutendsten Portwein-Produzenten der Welt.Vinifikation/Ausbau: Dieser Tawny lagert typischerweise erst 2-3 Jahre in einem grossen Tank um dann später in kleiner, sogenannte Pipes umgefüllt zu werden. Dort gerät der Wein mit mehr Luft in Kontakt, so bekommt er auch seine charakteristische Farbe. Die 10 Jahre auf dem Etikett beziehen sich auf ein Durchschnittsalter der zusammen verschnittenen Weine.Degustationsnotiz Nase: Nussig mit Aromen von reifen Früchten mit etwas Honig und Feigen.Geniessen zu: Zu Gebäck, Käse oder Apero. Leicht gekühlt servieren.