Zanolari Rätier Trunk 2015

Zanolari Rätier Trunk 2015
AOC Graubünden
75cl
1 75cl | 18,00 CHF/75cl Sofort lieferbar Gewicht: 6 kg
Winzer & Weingut: Marugg ist ein Familienbetrieb in der Bündner Herrschaft. Die Familie betreibt schon seit Generationen Weinbau. Christian, Ursula und Sohn Jürg mit Daniela, arbeiten übers Jahr in unserem interessanten, vielseitigen Betrieb. 2004 kehrte Jürg als gelernter Winzer in den Weinbaubetrieb zurück. Gleichzeitig übernahm er die Verantwortung für die Kelterung unserer edlen Weine im neuen Keller. Mit der Meisterprüfung im Jahre 2009 ist der Weg in die Zukunft geebnet.Rebsorte: Pinot Noir aus der Bündner Herrschaft. Die Trauben stammen aus verschiedenen Gemeinden.Vinifikation/Ausbau: Kurze Maischeerwärmung zur besseren Ausbeute von Farb- und Inhaltsstoffen. Gärung mit Reinzuchthefen während zirka 7 Tagen. Ausbau im Edelstahltank.Degustationsnotiz Gaumen: Ein unkomplizierter Herrschäftler mit hohem Spassfaktor! In der charmanten Nase fruchtige Himbeernoten und am Gaumen ein samtiger, eleganter Körper. Viel Genuss bis in das sanfte Finale.Geniessen zu: Fleischgerichte, kalte Platte, Bündnerspezialitäten, Hartkäse.

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