Podere 414 Morellino di Scansano 2014

Podere 414 Morellino di Scansano 2014
Morellino di Scansano DOCG
75cl
1 75cl | 17,50 CHF/75cl Sofort lieferbar Lieferzeit: 30 Tage Gewicht: 6 kg
Winzer & Weingut: Hinter dem Podere 414 steckt der für den italienischen Weinbau sehr bedeutende Önologe Maurizio Castelli. Es wird nur ein einziger Wein produziert, ein 'Morellino di Scansano' - 414 - das ist im Kataster der Region die Nummer des Rebbergs. Im Podere 414 in der DOC Morellino di Scansano hat Simone Castelli, Maurizios Sohn, bisher 11 Hektar Wein angepflanzt. Die ältesten Weinstöcke tragen im siebten Jahr. Simone hat wie sein Vater an der Universität von Florenz studiert und kümmert sich heute zusammen mit seiner Frau Maja um das neue Weingut. Die Rebflächen sind hochmodern angelegt, die Pflanzdichte ist mit 6800 Stöcken pro Hektar sehr hoch, der Durchschnittsertrag liegt mit 40 Hektolitern pro Hektar niedrig.Region: Die Maremma ist eine Landschaft in Mittelitalien und umfasst die gesamte südliche Toskana und Teile des nördlichen Latium. Die Maremma ist in grossen Teilen eine flache Landschaft. Nur an einigen Stellen reichen die Hügel- und Bergketten des Hinterlandes bis unmittelbar an die Küste heran. Natürlich ist die Maremma mit ihren Stränden auch ein hervorragendes Ziel für Badeurlaub. Die Landschaft und die sehenswerten alten Städte an der Küste und im Hinterland machen die Region aber auch für Kultur- und Natururlauber interessant. Die Maremma verfügt über eine Vielzahl an Naturparks und Naturschutzgebieten. Die Weine der Maremma erfreuen sich zunehmender Beliebheit und alle bekannten italienischen Weingüter haben sich Anbauflächen hier gesichert und produzieren qualitativ hochwertige Weine.Rebsorte: 85% Sangiovese, 4% Ciliegiolo, 3% Alicante, 5% Colorino, 3% SyrahVinifikation/Ausbau: Reifezeit von einem Jahr in leicht getoasteten Barriques, anschliessend noch acht Monate in grossen Eichenfässern.Degustationsnotiz Gaumen: Farbe: Intensives Rubinrot. Nase: Der Wein zeigt herrliche Aromen von Kirschen und Brombeeren und ist reif, satt und intensiv. Gaumen: Mundfüllend und kraftvoll beginnend, fleischig, würzig und voll, weiche Tannine mit einem vollmundigem Abgang.Geniessen zu: Käsefondue, Fleischfondue, helles und dunkles Fleisch vom Grill, Ziegenkäse, Gitzi.

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch: