Marrone Barbera d´Alba Carlot 2012

Marrone Barbera d´Alba Carlot 2012
DOC
75cl
1 75cl | 17,80 CHF/75cl Sofort lieferbar Lieferzeit: 30 Tage Gewicht: 6 kg
Winzer & Weingut: Gian-Piero und die Ladies. Das sind Giovanna seine Frau, dann Denise die das Marketing macht, die Weine produziert Valentina und schliesslich Serena hat die administrative Verantwortung. Doch es ist eine Familienbande und der Wein steht an erster Stelle. Es wurde in den letzten 5 Jahren beträchtlich investiert in die nächste Generation. Zuerst in die Reben, dann in den Weinkeller. Kürzlich in das Haus für die über 4000 Besucher, die jährlich bei der Familie vorbeikommen. Leidenschaft wird gelebt und das können Sie auch spüren. Die jüngeren Jahrgänge sind zugänglicher geworden - ready to market wie man so sagt. Man ( Frau ! ) müsse der Nachfrage Rechnung tragen.Region: Das Piemont - die Region der höchsten Berge, der größten Weine, des längsten Flusses und der vielleicht besten Küche Italiens. Es gliedert sich geologisch in drei Landschaften: Das Hochgebirge des Westalpenbogens, die flache Po-Ebene und das südländische Mittelgebirge des Monferrato und der Langhe. Das Piemont steht für Geschichte und Gedächtnis, Kunst und Kultur, Legenden und Traditionen. Es gibt 12 DOCG Gebiete und die berühmtesten heissen, Barolo, Barbaresco - sicher auch Asti, Gavi und Roero. Wenn nicht als DOCG-Wein gekennzeichnet, haben alle Weine den DOC-Status. Die bedeutendsten Vermouth-Hersteller der Welt haben Domizil im Piemont. Das Getränk besteht zu mindestens 70 % aus Wein.Rebsorte: Barbera aus Alba ist eine rote Sorte von hoher Qualität und stammt ursprünglich aus dem italienischen Piemont. Ihre Wurzeln reichen bis ins 13. Jahrhundert zurück. Das wichtigste Weinanbaugebiet der sortenreinen Rebsorte Barbera ist nach wie vor der Piemont, gefolgt von der Lombardei und der Emilia-Romagna.Vinifikation/Ausbau: Handlese in der zweiten Septemberhälfte. 10 Tage Maischengärung und Ausbau im Edelstahltank. Die Reifung erfolgt 12 Monate in grossen Eichenfässern sowie nochmals 12 Monate auf der Flasche.Degustationsnotiz Nase: Wirkt sehr frisch mit erlesenen Aromen von Himbeere, Johannisbeere und Brombeere. Diese werden durchdrungen von einer warmen Gewürznote.Degustationsnotiz Gaumen: Ein toller Wein mit einem sehr komplexen, gehaltvollen und zugleich samtigen Geschmack.Geniessen zu: Eintöpfen und kräftigen Fleischgerichten. Käse und Coppa gehen sehr gut dazu. Auch Wild-Ragout, Pfeffer bis ganz gegarte Horschrückenfilet. Eine herzhafte Rösti mit viel Speck, Käse und Zwiebeln.

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