Cantina Due Palme Notturno Primitivo 2013

Cantina Due Palme Notturno Primitivo 2013

Cantina Due Palme Notturno Primitivo 2013

Select Art. Nr.: 2688713
Primitivo di Manduria DO
75cl
1 75cl | 22,00 CHF/75cl Sofort lieferbar Lieferzeit: 30 Tage Gewicht: 6 kg
Region: Der landwirtschaftliche Betrieb der Cantine Due Palme liegt im Herzen Apuliens.Region: Im Süden Italiens – praktisch am «Absatz» – liegt das Weingebiet Apulien. Auch als „Le Puglie“ bekannt, ist diese Region wirklich vielseitig und reich und bietet ihren Besuchern über das ganze Jahr ein Vielfalt an Natur, Geschichte, Tradition, Düfte und Spiritualität. Bari ist die Hauptstadt und auch die größte Stadt der Region. Apuliens Lage und Klima eignen sich für gehaltvolle Rotweine insbesondere aus den Sorten Negroamaro und Primitivo. Unangefochtener Protagonist ist die Natur auch in den Nationalparks der Murge und des Gargano, im Foresta Umbra sowie in den Salinen und Seen. Das gibt liegt nordöstlich in Apulien und erstreckt sich entlang der Adria.Rebsorte: PrimitivoVinifikation/Ausbau: 20 Monate in französischem Barrique. Davon werden die beiden Rebsorten die ersten 12 Monaten getrennt ausgebaut, danach 8 Monate assembliert.Degustationsnotiz Gaumen: Aus dem Glas strömen Düfte nach Holunder, Kirschen, warmer Eiche, Thymian und Eukalyptus; am Gaumen ein weicher Auftakt, abgelöst von intensiver, schwarzer Frucht, Melasse, Zimt, Milchschokolade und kubanischem Tabak, samtweiche Tannine, die trotz ihrer Kraft sehr harmonisch bleiben, druckvoll im sanft fliessenden Finale.Geniessen zu: Fleischpastete oder Wildterrinen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.

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